Najveće svetske kompanije koje proizvode ultraprerađenu hranu ometaju globalne napore u borbi protiv gojaznosti osporavajući mere koje države uvode radi unapređenja javnog zdravlja, izjavio je generalni direktor Svetske zdravstvene organizacije (SZO) Tedros Adanom Gebrejesus.
Kako prenosi britanski „Gardijan“, Tedros je ocenio da prehrambene korporacije podnošenjem tužbi protiv vlada usporavaju sprovođenje politika koje bi trebalo da doprinesu zdravijoj ishrani stanovništva. Istakao je da se zbog posledica gojaznosti i nezdrave ishrane širom sveta izdvajaju milijarde dolara za zdravstvenu zaštitu i pravne troškove.
Prema podacima SZO, gotovo milijardu ljudi u svetu živi sa gojaznošću, dok se nezdrava ishrana smatra jednim od ključnih faktora rizika za razvoj kardiovaskularnih bolesti, pojedinih vrsta raka i dijabetesa tipa 2.
Istovremeno, potrošnja ultraprerađene hrane nastavlja da raste i u mnogim zemljama, uključujući Veliku Britaniju, Sjedinjene Američke Države i Australiju, čini približno polovinu prosečne ishrane stanovništva.
Kako bi ublažile zdravstvene i ekonomske posledice sve veće stope gojaznosti, brojne države uvode mere poput obaveznih upozorenja na prednjoj strani ambalaže prehrambenih proizvoda, kao i ograničenja oglašavanja i marketinga hrane sa visokim sadržajem šećera, soli i zasićenih masti.
Foto: Tanjug/Shutterstock.com/Lee Charlie, ilustracija
