Evropska komisija pozitivno je ocenila sistem službenih kontrola hrane biljnog porekla u Srbiji, potvrdivši da kontrole u primarnoj proizvodnji jagodastog i sitnog voća ispunjavaju standarde Evropske unije.
Vršilac dužnosti direktora Uprave za zaštitu bilja Ministarstva poljoprivrede Nebojša Milosavljević ocenio je da je nalaz Evropske komisije važna potvrda višegodišnjeg rada na usklađivanju domaćeg regulatornog i kontrolnog sistema sa evropskim pravilima.
„Priznanje koje smo dobili je na neki način priznanje svih naših napora u poslednjih desetak i više godina da unapredimo naš sistem, da ga na neki način učinimo ekvivalentnim sistemu koji funkcioniše u samoj EU“, rekao je Milosavljević za Radio Beograd.
Prema njegovim rečima, pozitivna ocena Evropske komisije važna je i za domaće proizvođače, jer može doprineti lakšem zadržavanju postojećih i otvaranju novih tržišta, ali i dodatnom poverenju potrošača u bezbednost hrane.
Milosavljević je naglasio da sistem bezbednosti hrane ne počiva samo na radu inspekcija, već da važnu ulogu imaju i sami proizvođači kao deo lanca kontrole.
Posebno je istakao da u Srbiji nema odvojenih sistema kontrole za proizvode namenjene domaćem tržištu i za one koji se izvoze.
„Sistem kontrole je potpuno jednak, znači bez obzira da li će proizvod ići na domaće tržište ili biti izvezen u EU ili bilo koje drugo tržište“, rekao je on.
Pozitivno su ocenjene i domaće službene laboratorije. Kako je naveo Milosavljević, one moraju biti akreditovane u skladu sa standardima ISO, a evropski eksperti potvrdili su njihovu preciznost, tačnost izveštavanja i brzinu odgovora.
On je ukazao i na značaj održavanja kvaliteta proizvoda koji su već dobro pozicionirani na međunarodnom tržištu, posebno srpske maline.
„Ne smemo da zatvorimo vrata tržištima na kojima smo prisutni, na kojima smo odlično pozicionirani“, rekao je Milosavljević.
Istovremeno, u Srbiji je počelo sprovođenje dodatnih obuka za inspektore, što je deo daljeg unapređenja sistema.
Evropska komisija dala je preporuke koje se odnose na dodatno stručno usavršavanje inspektora za kontrolu mikrobioloških rizika, kao i na potpunu primenu službenih kontrola kod prerade lisnatog zelenog povrća namenjenog izvozu u EU.
Tokom provere poseban fokus bio je na mikrobiološkim rizicima i prisustvu humanih patogena, uključujući norovirus, virus hepatitisa A, salmonelu i ešerihiju, posebno kod proizvoda koji se konzumiraju bez termičke obrade, poput svežeg i duboko zamrznutog voća i lisnatog povrća.
Pozitivna ocena Evropske komisije predstavlja važan korak u daljem usklađivanju sistema bezbednosti hrane u Srbiji sa pravilima EU, dok preporuke ostavljaju prostor za njegovo dodatno unapređenje.
M. T.
