Pravilnik kojim se uređuju osnovni elementi ugovora između proizvođača, prerađivača i otkupljivača sirovog mleka počeće da se primenjuje za sedam dana, a prema najavama Ministarstva poljoprivrede cilj je veća predvidivost poslovanja i stabilizacija domaćeg mlekarskog sektora.
Ministar poljoprivrede Dragan Glamočić izjavio je da novi pravilnik predstavlja jednu od ključnih mera za uređenje odnosa u lancu proizvodnje i otkupa mleka, uz paralelan rad na unapređenju kvaliteta domaće proizvodnje.
Prema njegovim rečima, od septembra se sprovodi monitoring kvaliteta mleka na teritoriji cele Srbije, a u pripremi je i akcioni plan koji treba da pomogne proizvođačima da unaprede standarde proizvodnje.
Novi pravilnik uređuje ugovorne odnose između proizvođača mleka, prerađivača i otkupljivača, uključujući definisanje količina u otkupu, metodologiju merenja kvaliteta, kao i nadležnosti za kontrolu i verifikaciju rezultata.
Jedna od važnijih novina odnosi se na veću sigurnost proizvođača jer će uslovi otkupa biti unapred definisani, čime se smanjuje mogućnost jednostranih promena u poslovnoj saradnji.
Pravilnikom se dodatno precizira i dinamika isplate. Maksimalni rok za plaćanje ostaje 30 dana, u skladu sa propisima o trgovačkim praksama, dok su za nepoštovanje predviđene novčane sankcije.
Govoreći o podršci sektoru, Glamočić je istakao da država kroz premije i podsticaje nastavlja da subvencioniše proizvodnju mleka, ocenjujući da je očuvanje mlekarstva važno za održivost poljoprivredne proizvodnje i razvoj ruralnih područja.
Komentarišući položaj manjih proizvođača, naveo je da dodatni prostor za konkurentnost vidi u razvoju prerade na gazdinstvima i plasmanu proizvoda sa dodatom vrednošću.
M. T.
