Sremski Karlovci krajem maja ponovo postaju gastronomska i turistička pozornica regiona kroz Festival kuglofa, manifestaciju koja okuplja proizvođače, posetioce i ljubitelje tradicije uz bogat kulturni i muzički program.
Festival kuglofa, koji će se održati od 29. do 31. maja u Sremski Karlovci, već godinama predstavlja jednu od prepoznatljivih manifestacija vojvođanskog kulturnog turizma, sa fokusom na očuvanje lokalne gastronomske tradicije i promociju malih proizvođača.
U centru događaja je kuglof, tradicionalni kolač koji ima dugu istoriju u srednjoevropskoj i panonskoj kuhinji, a u Karlovcima je postao simbol domaće radinosti, porodičnih recepata i lokalnog identiteta. Tokom festivala, posetioci će imati priliku da probaju različite varijante ovog kolača, od klasičnih recepata do modernih interpretacija sa voćem, orasima i aromama vina.
Organizatori navode da manifestacija ima i širi ekonomski značaj, jer okuplja male proizvođače hrane, domaće radinosti i vinske izlagače, čime se podstiče lokalna ekonomija i turistička ponuda Fruške gore.
Poseban akcenat stavljen je na promociju Fruška gora kao vinskog i gastronomskog regiona, pa se uz kuglof tradicionalno nude i domaća vina iz okolnih vinarija, što dodatno jača turističku atraktivnost događaja.
Pored gastronomske ponude, festival nudi i bogat kulturni program, uključujući nastupe tamburaških sastava, programe za decu i prezentacije lokalnih običaja, čime se nastavlja tradicija Sremskih Karlovaca kao jednog od najvažnijih kulturnih centara severne Srbije.
Jedan od najposećenijih segmenata manifestacije je takmičenje u pripremi kuglofa, gde se domaćice i mali proizvođači nadmeću u tradicionalnim i inovativnim recepturama, a stručni žiri ocenjuje ukus, teksturu i autentičnost.
Organizatori su najavili i besplatne turističke ture kroz Karlovce, tokom kojih posetioci mogu da obiđu istorijske znamenitosti, stare vinske podrume i centralne gradske trgove uz stručno vođenje, što festival dodatno pozicionira kao spoj gastronomije, kulture i turizma.
Manifestacija se, kako ističu iz Turističke organizacije, oslanja na rastući trend kulturnog i gastronomskog turizma u Srbiji, gde manji gradovi sve više koriste lokalne specifičnosti kao razvojnu šansu za privlačenje domaćih i stranih posetilaca.