Neprofitna organizacija „Kuhinja solidarnosti“ u Novom Sadu već godinama, kroz kontinuirani volonterski rad, obezbeđuje obroke za socijalno ugrožene sugrađane. Njihov angažman posebno dolazi do izražaja tokom zimskog perioda, kada niske temperature i povećani životni troškovi dodatno otežavaju svakodnevicu najugroženijih.
Osim što obezbeđuje hranu, ova inicijativa značajno doprinosi jačanju solidarnosti i društvene odgovornosti u lokalnoj zajednici. Iako su uslovi rada otežani zbog snega i hladnoće, kuvanje se odvija bez prekida i po ustaljenom planu.
„Kuhinja solidarnosti“ aktivna je od 2020. godine i okuplja veliki broj volontera koji se svakog četvrtka i subote sastaju kako bi pripremili obroke za socijalno ugrožene Novosađane.
– Uprkos vremenskim prilikama, nismo napravili pauzu – poručuju iz ove organizacije.
Volonterka „Kuhinje solidarnosti“ Mirjana Jakšić izjavila je za Newsmax Balkans da je potreba za obrocima velika i da zbog toga nastoje da se okupe svaki put kada su u mogućnosti.
– Kuhinja solidarnosti je trenutno neformalni kolektiv koji okuplja veliki broj volontera. Mnogi su nas pitali da li smo pravili pauzu, ali nismo, jer je potreba za obrocima ogromna – istakla je Jakšić.
Ona je objasnila i kako izgleda proces pripreme hrane.
– Kuvanje podrazumeva pripremu, pakovanje i distribuciju obroka. Ponedeljkom i petkom pripremamo deo obroka, jer zbog velikog broja korisnika nije moguće sve završiti u jednom danu. Utorkom i subotom kuvamo i sledi distribucija. Pokrivamo gotovo sve delove Novog Sada kada je reč o dostavi obroka na kućne adrese – navela je sagovornica.
Obroci koje pripremaju su veganski i pažljivo osmišljeni kako bi zadovoljili nutritivne potrebe korisnika.
– Svaki obrok se sastoji od glavnog jela, salate, hleba i voća – dodala je Jakšić.
Govoreći o uključivanju novih volontera, ona je naglasila da se pozivi za pomoć redovno objavljuju na društvenim mrežama.
– Otprilike jednom mesečno tražimo nove volontere, naročito u periodima kada deo aktivnih članova nije u mogućnosti da se uključi. Prijava se vrši putem formulara na Instagramu, nakon čega sledi uvodni sastanak i uključivanje u volontersku grupu – pojasnila je ona.
