RAVENA, NOVI SAD – Agrarni konzorcijum u Raveni predstavlja jednu od najvažnijih kooperativa u Italiji, sa više od 120 godina tradicije. Okuplja preko 600 članova i ima 15 distributivnih cenatara, pružajući poljoprivrednicima pristup svim neophodnim resursima. U ovoj zadruzi poljoprivrivrednik može da pronađe apsolutno sve što mu je potrebno kako bi održao, unapredio i na najbolji način komercijalizovao svoju proizvodnju. Poseduju i 14 skladišta za žitarice, osiguravajući stabilnost tržišta i sigurnost otkupa proizvoda.
Đordano Gori je ugledni stručnjak za poljoprivrednu mehanizaciju, pored toga, on je i sam poljoprivrednik i veoma dobro razume sve prednosti udruživanja. O njima će govoriti na predstojećem Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu, a u intervjuu za našu kuću, ističe:
„Svaki poljoprivrednik se kao član zadruge oseća sigurno i zaštićeno jer na taj način ima garantovan prihod i mogućnost strateškog planiranja proizvodnje. U svakom trenutku može da dobije savet kako i koju kulturu da uzgaja, a svoje proizvode može da isporuči zadruzi, što mu omogućava finansijsku stabilnost. Za razliku od privatnih kompanija koje mogu odlagati kupovinu proizvoda usled tržišnih oscilacija, kooperativa poljoprivredniku osigurava sigurno plaćanje na osnovu zvaničnih cena koje određuje italijanska berza. To poljoprivrednicima omogućava da zadrže kontinuitet proizvodnje, i ostvare stabilan prihod, bez rizika od naglih tržišnih promena. U našem fokusu su i istraživanja i inovacije, Mislim da bi pojedinačni poljoprivrednik zaista teško uspeo da ih razume i prati. Jedan od razloga su ograničeni resursi, drugi je nedostatak vremena, a treći leži u činjenici da se svet zaista kreće izuzetno brzo. U poslednjih 60 godina, Ravena je postala jedan od najbogatijih poljoprivrednih regiona, gde se uzgaja pšenica, šećerna repa, kukuruz, voće i vinova loza. Jasan pokazatelj inovacija je pšenica koju koristimo za proizvodnju hleba i pice. Pre 50 godina, njen prinos je bio 4 tone po hektaru, dok danas, u normalnim uslovima, proizvodnja dostiže i do devet tona po hektaru. Ovaj napredak je rezultat genetičkih poboljšanja i laboratorijskih istraživanja. Između hiljada testiranih sorti, izabrali smo one najbolje, čime se obezbeđuje veća produktivnost i održivost.
RTV (Mirela Mitrić)
