KRAGUJEVAC – U Šumadiji ima oko 19.000 goveda od čega polovinu čine muzne krave. Prosek broja grla po gazdinstvu iznosi 15 i pretežno se gaji simentalska rasa goveda. Iako mlečnost nije na zavidnom nivou u odnosu na evropske zemlje stručnjaci savetuju takozvano meleženje sa mlečnijim rasama, ali i preporučuju da se pored mleka proizvodi i sir i kajmak. Od devedesetih godina na svom imanju u selu Veliko Krčmare kod Rače Miroslav Mika Pavlović se bavi proizvodnjom mleka. Trenutno ima 15 muznih krava koje dnevno daju oko 170 litara. Kako sam kaže najskuplja je proizvodnja hrane a Mika već obnavlja podmladak jer njegova štala može da primi 20 krava.
„Ishrana je poput jednog lanca, ako lanac nema alku ne može da bude dobar. Mora da bude kvalitetno i seno i silaža i koncentrat. To su tri stavke koje su osnov za dobru proizvodnju mleka. Mi ovde u Šumadiji tačnije u opštini Rača još uvek nismo imali licitaciju za državnu zemlju i ja radim zemlju u zakup od privatnih lica. Farma treba da ima svoju zemlju i to bi bila dobra pomoć, baš ono što je izjavio i Krkobabić da se da mladima do 40 godina državna zemlja. Država treba da donese strategiju od pet do deset godina da bi mladi koji ostaju na selu, kao kod mene što je slučaj jer će me sinovi naslediti, znali za period od 5 do 10 godina cenu proizvoda, cenu mleka i cenu hrane“, kaže Miroslav Mika Pavlović, stočar.
RTV (Ana Rebić)
